Geleid door zorgzame ouders, ontdekte hij het schilderen van tentoonstellingen van hedendaagse kunstenaars. Van 1954 tot 1956, ging hij naar Ecole des Beaux Arts in Bienne en was een leerling van Max Von Mühlenen (schilder, ontwerper van glas in lood).
Hij heeft vele schilderijen gerealiseerd met details van objecten en gebaren uit het dagelijks leven, verrassend eenvoudig, vereeuwigd in een enkel moment op een witte achtergrond.
In 1963 exposeerde hij op de Parijse Biënnale en krijgt goede recensies. Hij maakte zijn eerste solotentoonstelling in het City-Galerie Bruno Bischofberger in Zürich in 1966 en in Parijs in de Galerie Jean Larcade. Hij begon meer details van auto's (wielen, banden, ...) te schilderen.
Sinds de eerste bandensporen van de jaren 1960, heeft Peter Stampfli zijn schilderijen in detail verdiept tot werken die in de buurt komen van de geometrische abstractie.